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컵 워머- 머신 안 물을 데우는 보일러가 있고
뜨거운 열이 올라와 컵을 데움
포터 필터- 원두커피를 담는 곳
*포터 필터의 구성
필터 바스켓, 필터 고정 스프링, 필터 홀더,
스파웃, 손잡이로 구성되어 있음
*포터 필터의 청소법과 청소주기
마감시 분리해서 넉박스에 커피클린 세제
작은 한스푼을 푼 뜨거운 물에 담궈놓고 퇴근.
다음날 출근해서 세척 후 조립해서 사용
매일 혹은 일주일에 한번 약품에 담궈 세척
그룹 헤드- 포터필터를 장착하는 곳
추출 버튼- 커피를 추출하는 버튼.
뜨거운 물이 나옴
스팀 레버- 올리면 스팀 완드 에서 뜨거운
수증기가 나옴
스팀 팁- 수증기가 나오는 부분
드립 트레이- 물을 흘려 보내는 곳
모터 펌프 압력 게이지- 추출버튼을 누르면
게이지가 움직임
스팀 압력 게이지- 스팀 레버를 올리면 움직임
*머신 사용 시작할 때 게이지 확인을 해야함-
게이지가 움직이지 않는다는 것은
머신의 작동에 이상이 있다는 것
게스킷(가스켓)- 고무이기 때문에 열에 경화되고
그대로 계속 사용시 커피 추출시 누수가 발생
할 수 있기 때문에 6개월에 한번 교체 권장
샤워스크린도 소모품이기 때문에 6개월~1년
사이에 마모도 확인후 교체 권장
배수구- 세척세제를 소량 푼 뜨거운 물을 부어
커피 찌꺼기로 인해 막히는 것을 방지
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