반응형 마요리1 [마 조림] 재료 4개 초간단 위장병, 허약체질 개선에 좋은요리♡ 재료: 마, 마늘쫑, 만능간장, 다진마늘 1. 마늘쫑을 먼저 가위로 똑똑 자른뒤 물로 씻어주세요. 2. 마를 씻은뒤 감자칼로 벗긴뒤 썰어주세요. (맨손으로 해보니 진짜 간지럽더라구요 장갑 꼭 끼고하세요) 3. 마에 열을 가하면 영양소가 파괴되므로 생으로 섭취하는게 좋지만 위가 많이 안좋아 소화력이 떨어진 분들은 탈이 안나는게 더 중요하기 때문에 살짝 익혀서 먹는것이 좋아요. (한의사가 조언해줌) 4. 마의 영양소 손실을 최소화 하기위해 만능간장3, 물7에 마늘쫑을 먼저 볶다가 다진마늘을 넣어주고 마지막으로 마를 넣은뒤 살짝 볶다가 불을 팍 줄이고 뚜껑을 닫고 졸여주세요. 5. 바쁠땐 그냥 한번에 다 때려넣고🫠 볶으세요 🥹✨️✨️ 재료손질, 도구 설거지들은 좀 오래 걸렸지만 막상 볶고 조리는 시간은 짧은... 2023. 3. 11. 이전 1 다음 반응형
