초간단 감자조림 황금레시피♡
친한 은수언니가 시어머님이 농사지어 보내주신 감자를 선물해 주셔서 감자요리 무엇을 할까 고민하다 감자조림을 만들었어요 😃🥰 재료 감자 4개,양파반개, 다시마 우린물 2컵, 홍고추1개, 청양고추1개 (생략가능), 간장 5스푼, 다진마늘 1스푼, 오곡당 4스푼 (or 조청), 고춧가루 1스푼, 굴소스 1작은스푼, 참기름, 통깨 감자를 씻은 후 채칼로 깨끗이 벗겨주세요:) 양파와 고추 (파도 있으면 추가)를 손질해주세요 감자를 먹기좋은 한입크기로 잘라 소금물에 헹궈 전분기를 제거해주세요. 감자 갈변도 막으면서 볶을때 감자끼리 들러붙어 떡이 돼는것을 방지해 줍니다😃 다시마 우린물에 (없으면 천연 조미료) 간장 5스푼, 다진마늘 1스푼, 오곡당 4스푼 (or조청), ..
2021. 7. 28.
