반응형 에프후라이팬새우소금구이비교1 [새우 소금구이] 에어프라이어로 쉽게♡ 새우뿔, 새우물총, 새우내장 손질법 (새우내장 제거 안하면 배탈) 새우 소금구이 프라이팬에 해먹는게 더 맛있을까요? 에어 프라이어에 해먹는게 더 맛있을까요? 제가 둘 다 해본결과 프라이팬에 호일을 깔지 않을경우 프라이팬이 타서 요리하는 내내 탄 냄새를 맡아야하고 새우도 덜 익더라고요. 에어 프라이어로 해먹는편이 훨씬 더 바삭바삭 맛있고 치우기도 훨씬 간편했습니다😊 자 그럼 새우 손질에 들어가 볼까요? 가위로 새우뿔과 수염, 꼬리에 있는 날카로운 물총을 제거해 주세요. 새우물총은 수분을 함유하고 있어 뜨거운 기름을 만나면 폭발위험이 있기 때문에 튀김요리 하실 때는 꼭 제거하셔해요. 백종원씨 영상을 보면 새우등 2~3번째 마디에 내장 아래로 이쑤시개를 꽂아 위로 잡아당기면 내장이 빠진다고 했는데.. 되긴 되는데 중간에 끊어지고 쉽지 않아요.. 그래서 처음부.. 2021. 7. 18. 이전 1 다음 반응형
