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엘라의 건강요리♡37

초간단 양파 계란 덮밥 만들기🐣 재료: 양파, 파, 계란, 간장, 굴소스, 현미유 현미유에 양파와 파를 볶아주세요 계란3개~5개를 푼 후 간장과 굴소스를 한스푼씩 넣어주세요 양파가 어느정도 익었으면 타지않게 물을 조금 부어주고 계란물을 부어주고 젓지말고 그대로 익혀 밥 위에 덮어 줍니다 그러면 초간단 양파계란덮밥 완성🌟 이에요🐣🐥🐤🫠💖 2023. 11. 12.
시금치 버섯 리조또 만들기💚 🌟21개월 아기👶 유아식🍽 재료: 시금치, 우유, 양파, 버섯, 아기치즈 1. 시금치를 칼슘파우더에 5분 담궜다 헹구고 뿌리를 제거한후 끓는 물에 30초 정도 데쳐주세요 2. 물에 데친 시금치를 우유와 믹서에 갈아주세요 3. 팬에 현미유를 두른 뒤 양파와 버섯을 볶아주세요 4.양파와 버섯이 어느정도 익으면 갈아놓은 시금치우유를 붓고 밥을 넣고 타지않게 저어가며 끓여주세요 5. 농도가 맞춰지면 아기치즈 1장을 넣고 섞어주세요 치즈를 넣고 1분 정도 저어주면 시금치 버섯 리조또💚 완성 이에요🥹✨️✨️ 2023. 11. 11.
향긋한 [바질 토마토 계란볶음♡] 대박 맛있음♡ 재료: 바질, 토마토, 계란, 파, 굴소스, 허브솔트1. 올리브유에 토마토를 볶고 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 방울 토마토는 큰 토마토에 비해 라이코펜은 3배 사포닌은 5배 라네요^^ 되도록이면 방울 토마토를 사용하는걸로^^ 2. 계란을 풀고 파를 넣은뒤 굴소스, 허브솔트를 뿌리고 섞어줍니다. 토마토에 계란넣고 함께 볶는것보다 따로 볶으니 훨씬 맛있네요^^ 토마토 달갈볶음에 로즈마리를 첨가하면 만성염증을 다스리는데 좋고 당근이나 시금치를 넣으면 염증차단에 도움이 된다고 하네요^^ 저는 집에 바질이 있어 바질을 사용했는데 세상에 너무너무 향긋하고 맛있어졌어요. (바질 효능: 비만·노화방지, 소화불량 해소, 두통완화, 구내염, 구취제거, 치통완화, 면역력증진, 눈건강 등) 3. 볶아놓은 토마토에 스크램블 에.. 2023. 3. 16.
[마 조림] 재료 4개 초간단 위장병, 허약체질 개선에 좋은요리♡ 재료: 마, 마늘쫑, 만능간장, 다진마늘 1. 마늘쫑을 먼저 가위로 똑똑 자른뒤 물로 씻어주세요. 2. 마를 씻은뒤 감자칼로 벗긴뒤 썰어주세요. (맨손으로 해보니 진짜 간지럽더라구요 장갑 꼭 끼고하세요) 3. 마에 열을 가하면 영양소가 파괴되므로 생으로 섭취하는게 좋지만 위가 많이 안좋아 소화력이 떨어진 분들은 탈이 안나는게 더 중요하기 때문에 살짝 익혀서 먹는것이 좋아요. (한의사가 조언해줌) 4. 마의 영양소 손실을 최소화 하기위해 만능간장3, 물7에 마늘쫑을 먼저 볶다가 다진마늘을 넣어주고 마지막으로 마를 넣은뒤 살짝 볶다가 불을 팍 줄이고 뚜껑을 닫고 졸여주세요. 5. 바쁠땐 그냥 한번에 다 때려넣고🫠 볶으세요 🥹✨️✨️ 재료손질, 도구 설거지들은 좀 오래 걸렸지만 막상 볶고 조리는 시간은 짧은... 2023. 3. 11.
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